INGREDIENTES
• 300 g de queso crema
• 50 g de aceitunas negras (peruanas)
• 50 g de tomates secos
• 1 tallo de ajoporro
• 1 manzana verde
• 2 cucharadas de mantequilla
PREPARACIÓN
Con la ayuda de una batidora eléctrica se crema el queso hasta formar picos. Dividimos el queso en tres envases: uno lo mezclamos con las aceitunas negras cortadas y revolvemos; otro lo mezclamos con el tomate seco picado; y para la tercera crema, cortamos menudamente el ajoporro y lo sofreímos un poco en una sartén, con las dos cucharadas de mantequilla. Luego le agregamos la manzana verde cortada en dados pequeñitos y mezclamos esto con el queso crema y listo. Con esto tenemos tres cremitas fáciles para comer con grisines, casabe tostado o vegetales, como palitos de zanahoria o céleri.
