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Chocolate con avellana, ¿quién se la puso?

Esta receta fue creada en 1830 por el chocolatero suizo Charles-Amédée Kohler en su fábrica de chocolate de Lausana

El empresario y chocolatero suizo Charles-Amédée Kohler inventó en 1830 una receta que sería todo un éxito en la industria chocolatera, el chocolate con avellana.

Esta creación gastronómica lo convirtió en uno de los chocolateros más poderosos de Suiza, país que comenzaba a destacarse mundialmente en la producción chocolatera.

Este prestigio le permitió mantener por muchos años en funcionamiento su fábrica de chocolate Kohler, donde trabajó en la mejora de sus siguientes creaciones copiando experiencias exitosas con este rubro en el mundo.

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