Dos casaberas comunales fueron inauguradas en el sector San Diego de Puerto La Cruz, municipio Sotillo del estado Anzoátegui, para beneficiar directamente a 62 productores locales de yuca y generar bienestar para 149 familias del eje del Turimiquire.
Estas nuevas unidades de producción, iniciativa impulsada por la alcaldía y el Ministerio de Agricultura Urbana, forman parte del Plan Agroalimentario Comunal del Gobierno nacional.
El alcalde Jesús Marcano Tábata, junto al viceministro de Agricultura Urbana, Elías Sánchez, destacó que las casaberas “Sabana Larga” y “Los Flores” tienen como objetivo principal reactivar la siembra de yuca y la producción de este «pan de yuca», que es una herencia ancestral venezolana que fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Dijo que la meta es activar 10 casaberas piloto en la llamada zona de expansión, como parte del proyecto agrícola que se ejecuta con una inversión del Ministerio del Poder Popular para las Comunas, Agricultura Urbana y Movimientos Sociales.
“Hemos venido trabajando en la sustitución de plantas en todo lo que es la cordillera del Turimiquire, para los sectores Las Palomas, Alto Llano, Bucaral y Merecure”, manifestó el mandatario municipal.
Asimismo, resaltó que con la cosecha de 65 hectáreas de yuca en la zona se proyecta una producción de 1.950 toneladas de casabe para abastecer a la población.
Con la reparación de vías, los agricultores regresaron a esas tierras con el firme propósito de recuperar las plantaciones y las haciendas que han estado inactivas por mucho tiempo, según explicó el alcalde porteño.
Mencionó que, como parte del proyecto, se rehabilitaron 10 máquinas moledoras (cigüeñas) para facilitar el procesamiento de la yuca.
